❤お弁当シリーズ「海老マヨのホイル焼き」
Description
とっても簡単で、弁当に入れると豪華にみえますよ~
材料
(4人分)
作り方
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1
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シーフードとコーンは冷凍の場合、水で洗って解凍する。
※海老でもホタテでも安いので十分おいしいよ。
冷凍でない場合はそのままで。(お刺身の残りもOK)
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2
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シーフードと大さじ1程度のパン粉を絡める(水が出ない)
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3
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適当に切って、アルミ箔の下にパン粉を敷き、その上に②・塩コショウ・マヨの順にのせる。
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4
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トースターで5分チン!
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5
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ホタテバージョン
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6
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アルミ箔が軟らかい場合は、耐熱容器で焼いてから、アルミ箔へ移すとよりきれいに仕上がります。
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7
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シーフードミックス&パプリカバージョン
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コツ・ポイント
アルミ箔の一番下にパン粉を敷けば、お弁当に入れたときに汁けがもれません。しかもパン粉はうまみを吸収していておいしく変身★☆
このレシピの生い立ち
いつも弁当のすき間用に使います。見栄えもするしおいしいですよ~!!