鯖缶でさんかく春巻き

春巻きの皮を3等分に切る。

春巻きの皮の端に、半分に切った大葉、水切りした鯖缶、とろけるチーズを乗せて、三角に折り畳み最後は水溶き小麦粉でとめる。

180度の油でカリッと揚げて完成。