『ダシダ』で簡単 ナムル風和え物
yukimi923
作り方
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きゅうりは千切り、貝割れ大根は根を切り落として半分に、もやしはレンチンする。もやしのひげ根は取った方がおいしいですよ。
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2
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ごま油を回しかけ、『ダシダ』をひとつまみ程度振りかけます。塩加減は好みもあるので最初は少な目から始めて見て下さい。
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3
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今日はこの３つの材料だけですが、もしあればカニカマや人参を入れると、彩りも良くなると思います。
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4
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まぜまぜすると、こんな感じになります。
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5
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「ダシダ」には、にんにくが入っているので、ナムル風の味付けが簡単に出来ます。スンドゥブチゲやちぢみの味付けにも使えます。
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コツ・ポイント
韓国調味料の『ダシダ』を使った、ナムル風の和え物です。『ダシダ』があると、スンドゥブ等の鍋物や炒め物、ちぢみやチャーハンの味付けなど、何かと便利で味の幅が広がります。
このレシピの生い立ち
カルディで買い物をしていて『ダシダ』を見つけました。成分の中に「にんにく」が入っているので、ナムルの味付けに使ってみたら、なんちゃってナムルが簡単に出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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