スモークチキンのサンドイッチ
Description
サンドイッチ作ってみたかった。見栄え良く切るのって難しいね・・・。
HarDr1nker
材料
（1人前）
作り方
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1
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本日のお供はこちら、Asahi 極上 キレ味で御座います。はまってしまいましたね、これは。安いやつの中でお勧めです。
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そして食パン。一人暮らしを始めてから、初めて食パンを買いました。マジで。初めて記念なので山形のを。山形県ではないです。
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取り敢えず焼きます。コンベクションオーブンで食パンを焼くのも初めて。250度で上下ファン+ヒーターで5分加熱。
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4
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挟む食材。業務スーパーのスモークチキンスライスと、安売りカットサラダ。
10品目だって。結構美味しかったよこれ。
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ちなみにスモークチキンの美味さは言わずもがな。
これ使って何か作ろうかなーって以前買ったら、何も作らずに1kg消えた。
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しっとりしていて味の主張は弱いものの、市販のベーコンよりもスモーキーさが有ります。ただ、くどくない優しい薫香。良いよ。
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1kgだけど1000円するかしないか程度。今回は特売と重なって848円(税抜き)でした。
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パン焼きつつ、ソース作りです。粒マスタード10gです。この分量多いかなーと思っていたけれど、丁度良い感じでした。
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マヨネーズも同量程度。1,2gの誤差は最早恒例行事。
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後は岩塩をミルで2捻り、ブラックペッパーを5捻り程。
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混ぜ。
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4分位経った様子。
ほー、少し焼けてきたやん、って思いながら写真を撮ったら、その直後急速に色付き始めたので一寸焦った。
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無事取り出しました。網の下にトレーを入れていたので、下にしていた面は焼き色無しでした。
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サラダを散らす。手抜きしないのであれば、レタスとかスライスオニオンとかご自分で用意して下さい。
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Smoked chicken.
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ちなみにそれぞれのブロックで大きさが異なるので、丁度良いのを探り当ててください。
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粒マスタードソースを塗る。
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何となくもう一回サラダ。
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サンド。後は良い感じに切るだけ。
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切ったら盛り付けて完成です。どうぞ、ご賞味あれ。
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サンドイッチの盛り付けって難しいっすね・・・。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は粒マスタードを減らすなり、何ならマヨネーズとケチャップでオーロラソースにするなり、お好きにどうぞ。
この食パンだとボリューム感満点だけれども、厚みが有ってやや食べ辛いです。
この食パンだとボリューム感満点だけれども、厚みが有ってやや食べ辛いです。
このレシピの生い立ち
何となくサンドイッチ作りたいなーから始まり、スモークチキン使えばお手軽だけど良い感じじゃね？ってなり、スーパーでこの食パンを見た時にこれでやりたい！ってなって、更にカットサラダ使えば包丁要らないやん、天才かってなったけど結局最後切った。
HarDr1nker
