おうちカフェ❤️クロックムッシュ
ちーすけ♡
作り方
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1
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☆をボールに入れてよく混ぜ合わせます。
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2
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食パン２枚に①を半量づつ端までまんべんなく塗ります。
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3
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一枚目に4当分に切ったハムを敷きつめ1/4量のチーズを散らす。二枚目に残りのチーズを散らす。
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4
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天板にアルミ箔を敷き２枚並べてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。
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5
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チーズが溶けたら1枚目の上に2枚目を重ねホワイトソースとチーズがグツグツし、パンの耳がこんがりするまで焼きます。
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6
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器に盛り、粗びき黒胡椒をふる。好みでサラダやピクルスを添えます。
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コツ・ポイント
最初から二枚重ねずに焼きます。チーズが溶けてから重ねて焼くと中までアツアツに仕上がります❤️←バイト先のカフェの焼き方。焼き時間はオーブントースターにもよるので、ちょっぴり面倒ですが目を離さないでね(・_・)
このレシピの生い立ち
前のバイト先のクロックムッシュ❤️カフェではベシャメルソースから作っていましたが缶詰めを使うとめーっちゃ簡単！そしてほとんど同じ味(*‾∇‾*)✨
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちーすけ♡
