イカとブロッコリーのガーリックソテー

イカを柔らかく仕上げるため、炒める際はサッと火を通す程度にしてください。そのため、ブロッコリーは事前にお好みの硬さに茹でておいてください。
イカはゲソのみでもおいしくいただけます。
レモンは味を引き締めるために添えることをおすすめします。

短時間で本格的な味わいが出せる、その秘密は『キユーピー３分クッキング パスタのためのオイルソース』でした。
この商品を頂いた時に「これは海鮮と合わせてビールのつまみを作りたい！」と思いましたので、さっそく作りました。ビールに合うのはもちろんですが、辛いものが苦手な娘がごはんのおかずとして「これはおいしいねぇ～」と食べていたのが印象的です。