お弁当が豪華に見えるエビソテー

お弁当が豪華に見えるエビソテー

Description

エビフライより簡単で、お弁当が華やかに見えるのでおススメです! 肉や揚げ物ばかりで飽き飽きしてるお子様も喜びます!

材料

エビ(大きめ)
6本
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

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エビの背に包丁で切り込みを入れ、背ワタを取ります。つまようじを刺しておきます。

2

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クレイジーソルトをまんべんなく降ります。

3

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サラダ油で炒めます。

4

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料理酒を入れ、蓋をし蒸し焼きにします。

5

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背中部分にも焼き色をつけます。シャチホコみたいですね。

6

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冷めたらつまようじを抜きます。
お弁当箱に詰める時は充分に冷まして下さいね〜!

コツ・ポイント

少し大きめのエビを選ぶとパサパサしないし、プリプリで美味しいです。
つまようじを刺さずに焼いて、エビがクルンと丸くなるのもかわいいですね。

このレシピの生い立ち

お弁当のサイト見てたら、エビが入ると赤で華やかに見えるし、おススメだと書いてあったので。クレイジーソルトで簡単に。
レシピID : 5827024 公開日 : 19/09/15 更新日 : 19/09/19

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