サツマイモとシメジと塩豆腐の和え物

サツマイモとシメジと塩豆腐の和え物の画像

Description

油を使わず電子レンジで簡単ヘルシーな一品
食物繊維も豊富です^^

材料 (3人分)

1/3株
塩豆腐
1/2丁
マヨネーズ
適当
味ぽんマイルド
適当

作り方

  1. 1

    サツマイモを角切りにして2分間チン

  2. 2

    サツマイモに合わせた大きさのシメジを
    サツマイモと共に1分間チン

  3. 3

    よく水切りした塩豆腐を
    角切りにして混ぜる

  4. 4

    マヨネーズと味ぽんマイルドで
    適当に和える

コツ・ポイント

塩豆腐は旨みと弾力のあるものですが、
普通の豆腐でも出来そうですね。

ハニーマスタードや醤油など、
色んな味付けでお試しください。

このレシピの生い立ち

塩豆腐を使って何を作ろうかなぁと考えて、
家にあった食材を使いました
レシピID : 5828617 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

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