キャベツの冷凍保存の方法
イチカツ
作り方
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1
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キャベツは千切りに切っておく。スライサーを使うと簡単です。
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2
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キャベツに塩を振って揉んでおく。カサが少なくなります。
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3
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水で塩を洗い流し、水気を切る。
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4
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フリーザーバッグへ軽く絞って水気を切ったキャベツを入れて冷凍庫へ♫
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コツ・ポイント
使う時は、冷蔵庫へ移して自然解凍。
急ぐ場合は熱湯でほぐれるまで茹でて使ってね！どちらも水気は切って使ってね！
保存期間は大体1ヶ月程度！
急ぐ場合は熱湯でほぐれるまで茹でて使ってね！どちらも水気は切って使ってね！
保存期間は大体1ヶ月程度！
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったので冷凍保存しました。
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イチカツ
