だし巻き卵黄金比自分用

Name: だし巻き卵 黄金比 自分用
Ingredients: 卵 4個; 白だし 大さじ1; みりん 大さじ1; オリゴのおかげ 大さじ1; 液体塩こうじ 少し; とろみ上手or片栗粉 少し; 水 50〜60cc

Description

ぷるぷるじんわり甘くてほっとする味
自分の備忘録として

4個

白だし

大さじ1

みりん

大さじ1

オリゴのおかげ

大さじ1

液体塩こうじ

少し

とろみ上手or片栗粉

少し

50〜60cc

焼き上がり多少クチャってなっててもラップやまきすでしっかり巻いて少し放置すると形ちゃんとなります

何年か前にたくさん作る機会がありその時1番美味しくできた時の味付け

レシピID : 5831480 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/10

1件 (1人)

2024年4月25日

初れぽ

美味しいレシピありがとうございました〜！