かぼちゃとひよこ豆のサラダ(フィリング)
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作り方
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1
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かぼちゃの種を取り除き、皮を削ぐ。煮物を作るときと同じくらいの大きさに切る。
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2
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1を500W3〜4分を目安にレンジにかけ、かぼちゃを柔らかくする。
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3
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かぼちゃをボールに移し、フォークで潰していく。粗く潰したら、はちみつを加え、引き続き潰す。
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4
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なめらかになってきたら、クリームチーズを加え、混ぜる。
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5
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クリームチーズが混ざったら、ひよこ豆を加え、和える。
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6
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混ざったら、冷蔵庫で冷やして、出来上がりです^ ^
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7
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召し上がるときは、お好みでシナモンをかけると美味しいですよ(//ω//)
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8
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かぼちゃは、フォークの背を使うと潰しやすいです！
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コツ・ポイント
お好きな方は是非シナモンをかけて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ってしまい、買ってあったクリームチーズと合わせたら美味しかったので。はちみつで少し甘味をつけ、ひよこ豆で食物繊維をプラスしました(p`･ω･´q)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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