【ビーガン料理】パープルマリネサラダ

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Description

紫キャベツと紫とうもろこしの鮮やかなサラダです。

材料 (4人分)

4分の1
紫とうもろこし
1本
適量
A.オリーブオイル
50ml
A.ビネガー
大さじ1
A.砂糖
小さじ1
A.塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    紫キャベツは粗めの千切り
    紫とうもろこしは、湯がいたあと包丁で切って実をほぐす。

  2. 2

    写真

    A.を全てボウルで混ぜてなじんだら、1.と松の実を入れてあえたらできあがり。

コツ・ポイント

あえるときに、キャベツを揉むとなじみます。

このレシピの生い立ち

サラダコーナーを鮮やかにしたくて。
レシピID : 5832045 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/11/25

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