絶品簡単朝食☆切り干し大根・ツナチーズ☆
作り方
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1
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熱湯で5分、切り干し大根を戻す。戻し汁は置いておく。
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2
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戻した切り干し大根を適当に食べやすく刻む。
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3
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フライパンに、切り干し大根とツナ、戻し汁を入れて火にかける。
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4
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ぐつぐつしてきたら、黒胡椒をし、チーズも加えて3分ほど、火を通せばできあがり。
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コツ・ポイント
戻し汁が美味しいので、うっかり捨ててしまわないことだけがポイントです(^_^)
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物を子どもがあまり好まないので、ぽりぽり食感を残し、味も洋風にしたところ、子どもがもりもり食べました。