高校男子弁当♡鶏胸の味噌マヨ焼き9/19
Description
鶏胸味噌マヨネーズ!!想像以上に美味しかった！ちょこっとつまみ食い(^^;)むね肉、めちゃめちゃ柔らか～い!!
みるみる♡
材料
（適量）
鶏胸味噌マヨ焼き
適量
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ネギ入り卵焼き
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大根の炒め煮
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ウインナー
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炊き込みご飯
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人参、油揚げ、ゴマ
作り方
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1
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胸肉をいつものブライン液につけて一晩おく。片栗粉をつけて多めの油で焼く。味噌マヨ&みりんでたれを作り上にかける。
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2
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大根を多目の胡麻油で炒め、水を追加しめんつゆ、砂糖で炒め煮。
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コツ・ポイント
味噌マヨネーズを、焼いた片側につけて、また更に裏返して焼くとほんのり焼き色がついていい感じです。フライパンにはたれがつきますが_(^^;)ブライン液の塩と砂糖は、多目にいれると味がしっかりつきます。焼いてそのままでも美味しです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物が余っていたので、炊き込みご飯に混ぜてみました。味付けいらずでおいしかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みるみる♡
