柿酢オニオンソース
Description
美味しさ抜群(*^-^*)。万能ソースができました☆
新潟柿酢事業協同組合
材料
（２～３食分）
柿酢(ぱしもんビネガー830/ハチンカキス)
大さじ２
酒
大さじ２
醤油
大さじ２
アマニ油
大さじ1/2
1/2個
＊オリーブ油
大さじ1/2
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お肉・ハンバーグ・野菜炒め・焼き魚などなどに
作り方
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1
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今回は、ぱしもんビネガー830/ハチンカキスをつかいます。
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2
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材料を用意します。
玉ねぎはすりおろしにして、すりおろせない大きさになったらみじん切りにします。
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3
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フライパンにオリーブ油をしいてすりおろし玉ねぎを炒めます。
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4
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柿酢・酒をいれて少し煮ます。
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5
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醤油を加えてひと混ぜします。
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6
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器に盛り、冷まします。
冷めたらアマニ油を入れて完成です♫
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7
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ぱしもんビネガー830/ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます！
ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ
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コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしと、みじん切りの食感がいいです☆
濃い目のソースなので、焼くだけ蒸すだけの食材にかけてどうぞ♪
濃い目のソースなので、焼くだけ蒸すだけの食材にかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かけるだけでお料理の腕がレベルアップするような万能ソースを柿酢でも!(^^)!と思い作ってみました♫
こってりにはサッパリと。さっぱりにはコクをプラスできます。
定番のメニューにも、柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
こってりにはサッパリと。さっぱりにはコクをプラスできます。
定番のメニューにも、柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新潟柿酢事業協同組合
