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鶏とたたききゅうりの梅和え

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Description

さっぱりおつまみ

材料

鶏
1枚
キュウリ
1本
梅ぼし
2個
酒
大さじ1
塩
小さじ1/3
かつをぶし
1袋

作り方

  1. 1

    鶏はそぎ切りにし、
    酒を振りかけ、
    ラップをかけてから
    600wで5分チン

  2. 2

    塩をふり、ラップをかけたまま冷ます

  3. 3

    冷めれば、食べやすい大きさに鶏をさく

  4. 4

    きゅうりは塩でもんでおき、
    なじんだらたたいて
    手でさく

  5. 5

    梅は種を除き、梅肉をたたいておく

  6. 6

    すべて和えて出来上がり

コツ・ポイント

好みでごま油を回しかけてもオッケー

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 5833043 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

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rikamoko
鶏とたたききゅうりの梅和え
by rikamoko