マヨでチーズ風味☆ヨーグルトケーキ

① オーブンを230℃で予熱開始。
卵をボールに割り入れ、泡だて器でしっかりまぜる

② 砂糖、塩、マヨネーズ、ヨーグルトを入れてその都度しっかりまぜる。

③小麦粉とベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。

粉っぽさが無くなるまでしっかりと。

⑤オーブンが 230℃になったらオーブンに投入。

⑥13〜14分焼いて表面に濃いめのきつね色の焼き色がついて生地か膨らんでいたら200℃に下げて6分焼く。

焼きあがったらクッキングシートごと型から外し粗熱を取る。

うちはケーキクーラーがないので大きいザルを逆さまにしてます。