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ご飯がススム♪日光トウガラシのみそ漬け

ご飯がススム♪日光トウガラシのみそ漬けの画像

Description

ご飯かススム☆辛い！でも、あと引く

材料

トウガラシ
10〜20本
青ジソ(あれば)
20〜30枚
■ 調味料
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
味噌
小さじ1
かつお節
大さじ1強

作り方

  1. 1

    日光トウガラシを食べやすい大きさにカットする。青ジソを洗ってザク切りにしておく

  2. 2

    フライパンで、青ジソの水分を飛ばして、日光トウガラシをサッと炒め。調味料を入れて火を止めて、鰹節を絡めて出来上がり♪

  3. 3

    写真

    漬け汁だけを鍋で作ってもok☆

コツ・ポイント

青ジソが無かったら、日光トウガラシの葉でも美味しいよ！

このレシピの生い立ち

ベランダでたくさん収穫したので♪
レシピID : 5834183 公開日 : 19/09/22 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月11日
初れぽ
写真
ゆうたろうっち
青い日光唐辛子と青じその組み合わせ美味しいです。家庭菜園での取れ過ぎ作物の消費にぴったり！
#おつまみにもおかずにも
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( )
ひまわり。chan
ご飯がススム♪日光トウガラシのみそ漬け
by ひまわり。chan