HMヨーグルトレモンケーキ
Description
これから暑い夏がやってきます。さっぱりとしたケーキはいかが。ヨーグルトとレモンでかなりすっぱ目のケーキです。
材料
(100均のマドレーヌ型8個分)
200g
150g
1個
グラニュー糖
40g
サラダ油
30ml
レモン汁
1/2個分
1個分
■
○アイシング用
50g
レモン汁
小さじ2~3
作り方
コツ・ポイント
作業2の時点でサラダ油を入れると分離しますが、泡だて器でよくかき混ぜてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にヨーグルトとレモンが残っていたので、HMでケーキを作ってみました。最近すっぱいものやさっぱりといただけるケーキが食べたくて挑戦してみました。☆生地にレモンの皮とレモン汁を入れる工程をのせ忘れていました。08/07/21訂正です。
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