HBおまかせ全粒粉100%食パンの画像

Description

HBおまかせの全粒粉パン。ふわふわで美味しい。卵の力でグルテン不使用です。

材料 (1斤)

250g
黒砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
小さじ1
1個
卵と合わせて210cc

作り方

  1. 1

    全粒粉、黒砂糖、砂糖と対角に塩を入れて、砂糖の上に水分を入れる。

  2. 2

    イーストは所定の位置へ

  3. 3

    HBはプラス2時間になるように予約でスイッチオン

  4. 4

    動き出して、10分したら、オリーブオイルを入れる

  5. 5

    あとはHBにおまかせです。

コツ・ポイント

すぐ焼き始めるのではなく、タイマーをセットして、含水時間を取ることです。

このレシピの生い立ち

富澤商店の微粉全粒粉を使って美味しいふわふわパンが焼きたかったので。
レシピID : 5835328 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (12人)
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なゆママ⁂
食事療法中で小麦粉を控えているので全粒粉100%のパンレシピはありがたい!黒砂糖をハチミツに代えて塩なしでも美味しい!
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ハニーPU
2時間おいて早焼きでこんなにふくらみました!またリピしま〜す。
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フランスのdee
2斤分でリピです♪
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フランスのdee
2斤焼きホームベーカリーで倍量で。代替生イーストで入れ過ぎました