(塩糀)たことセロリのマスタードマリネ

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Description

マスタードと塩糀のダブルつぶつぶ!白ワインによく合います!

材料

たこの足(茹でたもの)
70g
1本
塩糀
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    タコとセロリは5〜6㎜幅の斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに、たことセロリを入れ、調味料とレモン汁を加えて和える

  3. 3

    器に盛り、好みでオリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

たことセロリは食感を楽しむため、大きさをそろえる。

このレシピの生い立ち

自家製塩糀を使ったイタリアンメニューを考えました。
レシピID : 5835767 公開日 : 19/09/21 更新日 : 20/02/21

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