材料3種!レンジで簡単照り焼きチキン

材料3種!レンジで簡単照り焼きチキン

Description

子供に大人気の骨付きもも肉の照り焼きチキン

材料 (2人)

骨付きモモ肉
2本
醤油
適量
砂糖
大さじ½—

作り方

1

モモ肉が2本置ける耐熱皿に砂糖大さじ½—を入れ、それが浸る程度の醤油を垂らします。

2

モモ肉の皮目で無い方を砂糖を擦り込むように浸し、肉に砂糖醤油を馴染ませます。

3

皮目を下にして、ラップをせずに
500ワットのレンジなら3分
800ワットなら2分
1000ワットなら1分半 チンします

4

そのままレンジの蓋を開けずに、温めモードで3分チンします

あとすこしで完成です

5

肉の1番厚さのあるところに楊枝を刺して、汁が透明なら完成。
まだ赤みが残っていれば2分、レンジでチンします

6

写真

レンジから取りだして、皿に残っているタレを皮目裏目に満遍なく絡めて盛り付け完成です。お疲れ様でした!

コツ・ポイント

あたためモードを使用することで、お肉がやわらかく仕上がります。
マヨネーズはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

骨付きの鶏肉が毎日食べたくて、自宅で簡単に作れないかと模索しました
レシピID : 5835863 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

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