さわらのごまみそ焼き
かよひこ
作り方
コツ・ポイント
さわらに下味をつけて火を通してから、仕上げにみそだれをのせてさらに焼きます。
みそは焦げやすいので、焼きすぎにご注意ください。
甘めがお好みでしたら砂糖を多めに入れて調節してください。
みそは焦げやすいので、焼きすぎにご注意ください。
甘めがお好みでしたら砂糖を多めに入れて調節してください。
このレシピの生い立ち
3分クッキングのサイトを見ていたら、「鯛」バージョンで「西京みそ」を使った近いレシピがあり、我が家では「さわら」バージョンで「家にある普通の（味噌汁用の）味噌」でやってみようと思い、調味料などを調整して作りました。
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かよひこ
