かぼちゃのガーリックソテー

かぼちゃのガーリックソテー
かぼちゃの煮物に飽きたらこれ。

1

かぼちゃをサランラップで包みだいたい2~3分電子レンジでチンする

2

柔らかくなるので2センチほどの厚さに切る

3

フライパンに油を熱しスライスしたにんにくを香りが出るまで炒める

4

フライパンにかぼちゃを入れ炒める。(電子レンジで熱が通ってるのでそんなに時間をかけないでOK)

5

塩、胡椒、醤油で味付け

6

かぼちゃに甘さが足りなかったらみりんを大さじ半分足してもいい。

コツ・ポイント

私はにんにく醤油を使いました。
普通はにんにくと醤油は単体でいいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 58369 公開日 : 02/06/25 更新日 : 02/06/25

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