かぼちゃのガーリックソテー
Description
かぼちゃの煮物に飽きたらこれ。
ゆりっち
作り方
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1
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かぼちゃをサランラップで包みだいたい２～３分電子レンジでチンする
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2
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柔らかくなるので２センチほどの厚さに切る
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3
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フライパンに油を熱しスライスしたにんにくを香りが出るまで炒める
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4
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フライパンにかぼちゃを入れ炒める。（電子レンジで熱が通ってるのでそんなに時間をかけないでOK）
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5
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塩、胡椒、醤油で味付け
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6
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かぼちゃに甘さが足りなかったらみりんを大さじ半分足してもいい。
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コツ・ポイント
私はにんにく醤油を使いました。
普通はにんにくと醤油は単体でいいと思います。
普通はにんにくと醤油は単体でいいと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆりっち
