簡単 鮭のクリーム煮
クックKVGDSE☆
作り方
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1
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生鮭に塩胡椒を振りかけ、オリーブオイルをフライパンにひき、生鮭を色づくまで焼く。
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2
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アスパラ、長ネギは乱切り。豆苗は長さを合わせて切り炒める。しんなりしてきたら、☆を全て入れ煮込む。
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3
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とろっとしてきたら、レモン汁を入れ塩胡椒で味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
鮭が厚くて大きい場合は、オーブンや魚焼きグリルで焼いて後からクリームとあえても大丈夫です。逆にあえずにお皿に乗せた鮭に上からクリームをかけてもOKです。とろみの加減はクリームシチューの素の量や牛乳で調節可能です。アスパラがほうれん草でも○
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鮭が残っていたのと、クリームパスタで使用したクリームシチューの素が余っていたので作りました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックKVGDSE☆
