簡単◎しめじと塩麹の炊き込みご飯

簡単◎しめじと塩麹の炊き込みご飯

Description

しめじと塩麹の旨味が引き立つ炊き込みご飯です!冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりにもオススメです◎

材料 (2合分)

2合
大さじ3
しめじ
1/2パック

作り方

1

米は洗って2合の目盛りまで水を入れる。

2

塩麹を加え、さっと混ぜる。

3

石づきを取ってほぐしたしめじを加え、炊飯する。(しめじは上にのせるだけで混ぜない)

4

炊き上がったら、ざっくり混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

おこげがあるとさらにおいしいです。お使いの炊飯器におこげモードがあればぜひ使ってくださいね!

このレシピの生い立ち

塩麹の賞味期限がせまっていて、塩の代わりに色々な料理に使ってみました。
レシピID : 5837629 公開日 : 19/09/22 更新日 : 19/09/22

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