簡単☆しっとり柔らか豚肩ロース
Description
細かいことは気にしない〜適当で完璧♪
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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豚肉に☆を満遍なくまぶす。
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2
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1をポリ袋かジップロックに入れて☆を加え優しく揉み込み、20分〜1日置く。(1時間以上の場合は冷蔵庫で保存)
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3
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大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かしたところにポリ袋ごと2を入れ、弱火で20分加熱する。
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4
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鍋のお湯が完全に冷めるまで放置したら袋を取り出し、中に出た肉汁と★を混ぜてソースを作る。
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5
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肉を切り分け、4のソースを添えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
サンチュやサニーレタスで巻いて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
サラダチキンもいいけど、豚も食べたい。さらに簡略化した豚ヒレバージョンも投稿しています。