生姜ご飯。
きよみんーむぅ
作り方
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1
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米二合は洗って30分水に浸けておく。
(炊飯器の場合は省略可)
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2
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生姜をすりおろす。
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3
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鍋(炊飯器)に水気を切った米を入れて◎とおろした生姜を入れて、昆布を入れる。
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4
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鍋を火にかけて沸騰したら蓋をして弱火で15分、火を止めて15分置く。
(炊飯器の場合はスイッチを入れる。)
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5
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炊き上がったら昆布を取って混ぜてどうぞ。
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コツ・ポイント
出し汁は濃いめにとった方が美味しいですね。
このレシピの生い立ち
季節問わずに大人気のご飯です。
きよみんーむぅ
