ウリのピリ辛きび酢漬け
奄美自然食本舗
作り方
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1
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ウリは皮をむいて半分に切り、種を取り除く。
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2
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ボウルに、うり、塩、昆布だしの素、輪切り唐辛子、きび酢を入れて良く混ぜる。
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3
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冷蔵庫で10分程冷やして完成！！
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コツ・ポイント
ウリは、薄切りにすると水分が出すぎてしまうので、1㎝程度の厚さに切ると、食感が残り、あっさりとした味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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