こんにゃく米で王道チャーハン!の画像

Description

こんにゃく米を入れると、パラパラとした本格的な仕上がりに。カロリーもダウンして嬉しいチャーハンです♡

材料 (1人分)

炊いたこんにゃく米
200g
1個
焼き豚
20g
10g
鶏がらスープの素
小さじ1
塩、胡椒
各少々
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃく米は、普通の米と5対5の割合で炊く。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶きほぐした卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵が半熟状態になったら、炊いたこんにゃく米、小口切りにした青ネギ、5㎜角に切った焼き豚、鶏がらスープの素を入れる。

  4. 4

    写真

    よく炒めて、最後に塩、胡椒で味を調え完成!!

コツ・ポイント

冷蔵庫などで保存しておいたこんにゃく米を使う場合は、レンジで加熱して温めてから使うと、ほぐれやすくなります。

このレシピの生い立ち

伊豆河童のこんにゃく米を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
レシピID : 5839658 公開日 : 19/09/24 更新日 : 19/09/24

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