TKGY★ 卵かけごはん焼き
作り方
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1
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卵とご飯を混ぜて、塩と醤油で味付けする。
泡立てるように混ぜる。
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2
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小さいフライパンにバターを溶かして⑴を流し入れ、蓋をして中弱火で3分ほど焼く。
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3
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こんがり焼けたら二つ折りにする。
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4
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お好みでケチャップをどうぞ。
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コツ・ポイント
泡立つまでよく混ぜてください。
チーズなど入れても美味しいそうです。
(写真は二倍量の大盛です)
チーズなど入れても美味しいそうです。
(写真は二倍量の大盛です)
このレシピの生い立ち
息子が焼いてくれました。学生時代にこのTKGYが流行っていてよく作ったそうです。