ホットクックで☆バターチキンカレー

ホットクックで☆バターチキンカレー

Description

鶏肉ほろりの本格カレー☆ヘルシオホットクックに材料を全部入れて65分待つだけ。ルー不使用。酸味と甘みがぐー♡超簡単です!

材料 (4人分)

①鶏もも肉
400g
②カレーパウダー
20g
③プレーンヨーグルト
200g
④玉ねぎ(みじん切り)
400g
(大1個、小2個ぐらい)
⑤にんにく(すりおろし)
小さじ2
(3~4かけ分)
⑥しょうが(すりおろし)
小さじ2
⑦カットトマト
400g(1缶)
又はトマト3個角切り
⑧バター(有塩)
50g
⑨ローリエの葉
1~2枚
⑩ガラムマサラ
5振り
⑪チリペッパー
5振り
⑫ターメリックパウダー
5振り
⑬砂糖
大さじ2〜3
⑭塩
小さじ1
⑮ウスターソース
大さじ1
⑯ケチャップ
大さじ1
⑰しょうゆ
大さじ1
⑱ココナツミルクパウダー
一袋(18g)
(又は液体のココナツミルク100g)
(又は生クリーム100g)

作り方

1

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材料、こんなかんじです

2

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鍋に①鶏肉を入れ、②カレーパウダーをまぶします。

3

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③ヨーグルトを入れて混ぜます。

4

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⑤~⑰の材料を全部入れ、鍋を本体にセットします。

5

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「チキンと野菜のカレー(無水カレー)」で加熱スタート。約65分待ちます。

6

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出来上がったら、蓋を開けて⑱ココナツミルクを入れて混ぜます。

7

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手動→煮詰める
で5分追加加熱します。

8

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できあがりです。
白飯、ターメリックライス、ナン、パン、どれにでも合います♡

コツ・ポイント

塩、⑩~⑫のペッパー類、ココナツミルクの分量は、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなバターチキンカレーをクックパット用にアレンジしました。
レシピID : 5841152 公開日 : 19/09/25 更新日 : 19/10/24

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