材料3つ!簡単♪炊飯器バナナケーキ
Description
オーブン,ハンドミキサー不要♪砂糖不使用で離乳食としても最適♪万能なホットケーキミックスでお菓子作りを簡単に♪
材料
(5合炊き炊飯器1つ分)
作り方
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1
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/5O5-tdPt6yk
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2
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袋にバナナ500gを入れ、もみ潰してボウルに移す。
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3
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卵1個を加えゴムベラで混ぜる。
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4
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ホットケーキミックス200gを加え、ゴムベラで切る様に混ぜる。
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5
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炊飯釜に生地を流し入れる。
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6
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白米モードで炊く。
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7
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炊けたら再び白米モードで炊く。
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8
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爪楊枝を刺し生地が付かない事を確認して、まな板等に取り出す。
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9
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天面を下にしてラップに包み、粗熱を取れば完成。
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10
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【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
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コツ・ポイント
① 卵はゴムベラで混ぜる!泡立てない!
② ホットケーキミックスを加えた後は練り過ぎない!焼き上がり後、硬くなる!
③ 炊飯回数は目安!爪楊枝を刺して焼き加減を確認して調整を!
④ ラップに包んで粗熱を取る事でしっとり食感を維持!
② ホットケーキミックスを加えた後は練り過ぎない!焼き上がり後、硬くなる!
③ 炊飯回数は目安!爪楊枝を刺して焼き加減を確認して調整を!
④ ラップに包んで粗熱を取る事でしっとり食感を維持!
このレシピの生い立ち
「材料が少なく、オーブン・泡だて器不要の簡単ケーキを作りたい」とコメント頂いたので作りました♪