桃モッツァレラ
Description
暑い日のワインに合う一品です
bamboooo06
材料
作り方
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1
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桃は皮をむき、適当な大きさに切り皿に盛る。レモンは絞り汁を容器に入れ、皮はゼスターでするか、細かい千切りにする
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2
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モッツァレラは水分を軽く絞り、手でちぎり皿に盛った桃の隙間に散らす
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3
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調味料Aを混ぜ合わせ②に回しかけ、塩こしょうを振る
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4
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最後にレモンの皮を散らし完成
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コツ・ポイント
あまり甘くない桃も甘く感じるので、お安い桃で充分です！写真は、国産レモンが手に入らなかったので皮を散らしてません。黒い点は黒コショウです。
このレシピの生い立ち
暑い日にキッチンの火を使いたくなかったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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