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～から揚げ救済～キャベツのネギ塩サラダ

～から揚げ救済～キャベツのネギ塩サラダの画像

Description

余ったから揚げでもう一杯！をコンセプトに山盛りキャベツとネギ塩たれを合わせおつまみに。

後ひくお味で飲みすぎに注意♪♪

材料 （2~3人）

余りから揚げ
3コ(多め可)
千切りキャベツ
軽めの3つかみ(200g)
マヨネーズ
少々
塩黒胡椒
少々
長ネギのみじん切り
大さじ6
いりごま
大さじ1
■ たれ
酢、ごま油
各大さじ2
砂糖、鶏がらスープの素(顆粒)
各小さじ2
おろしにんにく(チューブ可)
小さじ1/2
■ トッピング
ネギの青い部分(小口切り)、一味や七味
お好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは余りから揚げで作るリメイクおつまみですが、から揚げを作るついでにから揚げサラダを＋する使い方もおすすめです。

  2. 2

    写真

    (たれ)の材料をよく混ぜ合わせ、長ネギといりごまを加え塩黒胡椒で味を調える

  3. 3

    写真

    キャベツを千切りにし、から揚げを食べやすい大きさにカットします

    (千切りは包丁で切るやや粗目の物がおすすめです)

  4. 4

    写真

    大き目のお皿にキャベツを盛り、から揚げをのせていきます

  5. 5

    写真

    たれを全体にかけ、マヨネーズを搾り(トッピング)を散らし完成です！

    喉ごしのよいお酒と相性がいいですよ♪

コツ・ポイント

たれはよく混ぜ合わせ、味見をして塩と黒胡椒で味を調えます。

キャベツの千切りはフワフワの物より少し歯ごたえのある粗目の物がおすすめです。

マヨネーズはかけすぎるとマヨ味サラダになってしまうので少し散らす程度にさっとかけてみて下さい。

このレシピの生い立ち

余ってしまったから揚げ、、

3つじゃそんなに飲めないよ～～と……山盛りキャベツに、ニンニク香る簡単ネギ塩たれをプラス。

かさ増しキャベツでお野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいですね♪

たれに余裕がありそうならキャベツを追加しても〇
レシピID : 5842583 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年11月10日
写真
jakemom
タレがとっても美味しかったです。
#子供も大好き
2021年8月3日
写真
さくらん餅
リピ✨唐揚げのっけとけば豪華✨余った唐揚げの本当救済です✨感謝✨
#サラダがおいしい #余った唐揚げで
2021年6月29日
初れぽ
写真
さくらん餅
唐揚げトッピングで豪華なサラダ✨野菜も美味しく食べられる✨皆のお気に入りサラダになりました✨感謝✨
#サラダがおいしい #唐揚げリメイクキャベツ消費
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～から揚げ救済～キャベツのネギ塩サラダ
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