ベイクドエッグチーズケーキ
料亭～濱みき～
作り方
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1
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人参を細かくカットし、長ねぎはスライスします。
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2
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ボールに卵を割って良く泡立てます。豆腐を加え泡立て器で潰しながら混ぜ合わせます。
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3
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米粉、チーズ、人参、長ねぎを足して良く混ぜ合わせます。最後に砂糖、塩で味付けして生地は完成です。
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4
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鍋にサラダ油を敷き温まっててから、生地を流し込みます。
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5
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とろ火で23分間焼いていきます。
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6
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裏返して更に17分間蒸し焼きにします。
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7
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出来上がったらお皿に盛り付けます。
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8
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カットして取り分けます。
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コツ・ポイント
サラダ油を敷いて付かないようにします。
裏返すときには一気にします。
裏返すときには一気にします。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料亭～濱みき～
