きんぴらリメイク照り鶏つくね♪
Description
お弁当に、夜ご飯の1品にどうぞ〜♪
材料
(2人分(小さめ10個ほど))
作り方
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1
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きんぴらを細かく刻みます。
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2
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きんぴら、鶏ミンチ、あればしいたけを袋に入れ 片栗粉も投入
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3
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形を整えて焼きます。少しパチパチと音がしてきたら 酒を入れ蓋をして 中に火が通るまで待ちます。
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4
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鶏つくねに火が通ったら、きんぴらの残り汁を加えて絡ませます。汁がない時は、★の調味料を入れ絡ませて出来上がりです。
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コツ・ポイント
少し薄目の味付けですので お弁当に入れる場合は、調味料を足して下さい^^*
このレシピの生い立ち
きんぴらが余ったので鶏つくねに混ぜて焼いてみました〜お弁当にも、ちょうどいいです^^*