きんぴらリメイク照り鶏つくね♪の画像

Description

お弁当に、夜ご飯の1品にどうぞ〜♪

材料 (2人分(小さめ10個ほど))

きんぴら残り
100gほど
料理酒
大さじ1
★ みりん
大さじ2
★ 醤油
小さじ1
★ 砂糖
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    きんぴらを細かく刻みます。

  2. 2

    写真

    きんぴら、鶏ミンチ、あればしいたけを袋に入れ 片栗粉も投入

  3. 3

    写真

    形を整えて焼きます。少しパチパチと音がしてきたら 酒を入れ蓋をして 中に火が通るまで待ちます。

  4. 4

    写真

    鶏つくねに火が通ったら、きんぴらの残り汁を加えて絡ませます。汁がない時は、★の調味料を入れ絡ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

少し薄目の味付けですので お弁当に入れる場合は、調味料を足して下さい^^*

このレシピの生い立ち

きんぴらが余ったので鶏つくねに混ぜて焼いてみました〜お弁当にも、ちょうどいいです^^*
レシピID : 5843862 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

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