冬瓜の美味だれ炒め
Description
何にでも合う！とお土産に頂いた美味だれで作ってみました。
ダイナソーとペンギン
作り方
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1
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冬瓜の皮とわたをとり、３ミリ程度の薄切りにする。
鶏皮を食べやすい大きさに切り、塩で下味をつける。
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2
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サラダ油をひいて鶏皮を炒める。
焼き色がついたら冬瓜を加えしんなり透明になるまで炒める。
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3
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美味だれを加えて味をからめたら出来上がり。
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コツ・ポイント
信州上田名物・美味だれを使うことです。
このレシピの生い立ち
冬瓜が少し余ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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