塩味のすき焼き☺️
リンゴとママ
作り方
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1
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豚肉を炒めます
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2
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お肉に軽く火が通ったら、白菜をいれて、お水を足します。
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3
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グツグツ煮えてきたら、塩をいれて混ぜます。
そして春雨をいれます。
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4
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春雨が柔らかくなったら、豆腐をいれます。
豆腐は手で崩して食べやすい大きさにします。
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5
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長ネギは斜め切りにします
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6
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長ネギを乗せて蓋をして、長ネギに火が通るまで、もう少し煮ます。
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7
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器に取り分けたら、お好みでコショウを振りかけます。
これで出来上がり‼️
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで増減できます。
お肉や野菜の量もお好みで。
他の野菜を追加してもいいと思います‼️
お肉や野菜の量もお好みで。
他の野菜を追加してもいいと思います‼️
このレシピの生い立ち
40年以上前から我が家の食卓に登場してる母の味です。母が亡くなってから、子供たちが、バーちゃんの作ってた塩のすき焼きが食べたい‼️と、しょっちゅう言うようになり、母の味を思い出しながら、作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リンゴとママ
