大根葉のペペロンチーノ

鍋に水と塩を入れ火にかける。

大根の葉をサッと茹でて水に取り、水気を絞って細かく刻む。ニンニクはスライスする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、唐辛子とニンニクを弱火で焦がさないように炒める。

パスタを表示時間茹でる。

フライパンにパスタと少しの茹で汁を加えて、塩、胡椒で味を調える。

完成。