我が家のコンビニ風おでんだし
べりまま
作り方
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1
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全部混ぜ合わせて
昆布も入れて
少し置いてから温めます
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2
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あとはお好みの具を投入〜
我が家ではたまごとウインナーが人気です。だしの昆布もそのままいただきます！
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コツ・ポイント
昆布は煮込みすぎると生臭くなったりとろとろになるので、出汁が取れて柔らかくなったら一旦取り出して、食べる頃また加えるといいですよ。
このレシピの生い立ち
コンビニのおでんつゆみたいな美味しいつゆを作りたくて試行錯誤。できるだけ普段家にあるもので作れるようにしました。
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べりまま
