あさりパスタ(フジッリ)の画像

Description

即席!新鮮な朝イチの市場で調達したあさりを使ったパスタです

材料 (1人)

200g
100g
コンソメの素
1/2個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2ほど
お酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを10分ほど茹でます

  2. 2

    アサリは綺麗に洗い
    1時間ほど砂を吐かせてください。

  3. 3

    フライパンにはニンニク一欠片、とオリーブオイルを適量にいれ火にかけます

  4. 4

    あさりを入れて、コンソメ、水を入れます
    あさりの口が空いてきたら茹でてあった、パスタをいれて少し煮詰めます

  5. 5

    写真

    1度塩分加減をみて、お水を足してください!

    最後に乾燥パセリをかけて完成

コツ・ポイント

パスタは少し早くに湯がき、フライパンで一緒に煮詰めてください!味がしみてて美味しいです

このレシピの生い立ち

近くに新鮮な市場があるので
採れたての魚など!いろいろ
そこにあったアサリが美味しそうだったので、パスタにしました(o^^o)
レシピID : 5847102 公開日 : 19/09/29 更新日 : 19/09/29

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