サンマとトマトの春巻き❤️
アルなか
作り方
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1
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余ったサンマの塩焼きを骨をとって身だけとっておきます。
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2
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サンマの身ととろけるチーズを混ぜます！
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3
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小さく切ったトマトを加えてさっくり混ぜます。サンマの塩味が薄いときは塩で味を整えてくださいね。
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4
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春巻きを作る要領で巻いていきます。トマトから水分が出てくるので、皮は二枚使って巻いていきます！
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5
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ちょっとごつい感じ(笑)
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6
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油で揚げて完成です！皮が二重のため火が通りずらいのでこんがり揚げてくださいね！お酢をかけても美味しい❤️
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コツ・ポイント
春巻きの皮は一枚で巻いても出来ますが、そのときは巻いてすぐに高温でさっと揚げてくださいね！トマトの水分の油はねに十分注意してください(*^^*)
このレシピの生い立ち
サンマの塩焼きが一人分余ってしまったので、なんとかリメイク出来ないかな？と思って揚げちゃいました‼️(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アルなか
