大根の皮はきんぴらに！
おぐママ！
作り方
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1
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大根の皮を洗い千切りに切ります。
(太めでも◎)
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2
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フライパンにごま油を入れ、
大根の皮を炒めていきます。
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3
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火が通ったら、白だし、白ごま(ラー油を入れる場合はここ！)を入れて混ぜて炒めたらお皿に盛ってできあがり！
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コツ・ポイント
味が濃いかもなので、味見しながら作ってください。
白ごまは、お皿に盛り付けてからかけても◎
白ごまは、お皿に盛り付けてからかけても◎
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ料理です。
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