さつま芋としめじの照り焼き
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作り方
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1
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さつま芋は皮を剥きお好きな形に切ったら軽くラップをかけ
レンジ600w5分加熱
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2
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しめじはバラバラにしておきます
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3
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油をひいたフライパンに先にしめじを入れ焼き
その後さつま芋を投入
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4
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きつね色になったら★を入れよく混ぜたら完成です
★は合わせ混ぜておくと〇
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コツ・ポイント
さつま芋はレンジでチンすると柔らかくなるのでフライパンに入れた後はササッと温め直す程度で大丈夫です(^^)
お好みで胡麻を入れても美味しくできますよ♪
お好みで胡麻を入れても美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
普段は鶏肉を入れるんですが鶏肉が無く代わりにしめじで代用しました
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