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かんたん♪おしゃれディナー ④

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Description

④『伊台・五明こうげんぶどうのクランブル』
本格フレンチ料理の簡単レシピを伝授

材料 （9人前）

■ 生地
バター
100g
グラニュー糖
100g
薄力粉
120g
卵
2個
ぶどう
150g
■ クランブル
バター(冷たいもの小角切)
30g
グラニュー糖
30g
薄力粉
60g

作り方

  1. 1

    生地用のバターと卵は常温、粉は振るっておく。

  2. 2

    クランブルの材料を合わせ切るように混ぜそぼろ状態にして冷蔵庫でキープしておく。

  3. 3

    ぶどうは洗って4分の1にカット

  4. 4

    ボウルに生地用のバターを入れよく混ぜ、砂糖を入れ更に混ぜ、卵・粉・ぶどうも混ぜ込んでおく。

  5. 5

    耐熱容器に生地を入れ、上にクランブルを振って180度のオーブンで20分焼く。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

◎お好みでアイスクリームやホイップクリームを添えるのもよい。

かんたん♪おしゃれディナー

このレシピの生い立ち

指導/プチ・パリ　オーナーシェフ　近藤和之さん
レシピID : 5847867 公開日 : 19/10/15 更新日 : 19/10/15

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かんたん♪おしゃれディナー ④
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