かんたん♪大人フレンチ ①

長なすを長さ半分、縦に5㎝程度の厚さにスライス。サラダオイルでソテーし、塩で下味をつけて冷ます。

冷めたら人数分のプリンカップに敷いておく。

【A】の材料を混ぜて人数分に分け、（手順2）のプリンカップに詰める。

（手順4）で出た汁を鍋で煮詰めてバターを溶かしこみ味を調える。

【B】の食材を混ぜ合わせる。

プチトマトのスライスを敷いた皿に（手順4）のムサカを盛る。