魔法のイチゴシロップ♪の画像

Description

瓶に材料をぶちこんで、しばらく放置したら出来上がるという、魔法のシロップですw

残った実は是非ジャムに利用して!本当においしくできます!

材料 (海苔瓶1本程度w)

500g
砂糖
300~500g
 

作り方

  1. 1

    瓶は熱湯をそそいでレンジでちんして、煮沸消毒しておきます。いちごはへたをつけたまま洗って、漬ける前にへたをとります。

  2. 2

    写真

    瓶に砂糖といちごを入れ、ざくざくと簡単に混ぜます。

  3. 3

    常温で放置。
    一日1~2回、底の方に貯まった砂糖をかき混ぜます。

  4. 4

    写真

    3~7日ほどで完成。味見をして、好みの浸かり具合を決定してください。

    実は取り出して、同量のフレッシュなイチゴと、同量の砂糖で煮込めば、とっておきのジャムに!!!

コツ・ポイント

日当たりが良すぎると発酵が進みすぎるので、日陰に置いておいた方がよいかもしれません。気温にもよるので、その日の天気予報をチェック!

このレシピの生い立ち

この時期になるとおっちゃんが毎年くれるイチゴは、我が家の宝物ですW
レシピID : 584846 公開日 : 08/06/04 更新日 : 08/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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MOMOパンダ
かき氷を食べたがるチビ介と一緒に作りました 出来上りが楽しみです

氷砂糖が可愛い♥ありがとうございます(*^^*)

初れぽ
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north-wanko
ゼリーを作ってみました♪ルビー色でキレイ~♡♥(。´▽`。)♥♡

ありがとうございます!本当にきれいな色♪とてもおいしそうです