3Stepで!あっさりボロネーゼパスタ
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる。じゃがいもを1cm角のサイコロ切り、豆苗3cm幅、トマトを半分に切っておく。
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2
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オリーブオイルを火にかけ、ニンニクを熱する。香りが立ったらボロネーゼの材料を炒め、コンソメ、塩・黒ペッパーで味付けする。
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3
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ボロネーゼの具に火が通ったら、茹で上がったパスタと混ぜて完成。あれば小口ネギを飾る。
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コツ・ポイント
茹で上がったパスタに、オリーブオイルを少量混ぜておくと、ボロネーゼの具と馴染みやすいです。
このレシピの生い立ち
家にある自分の好きな材料で、あっさりパスタを作りました。