簡単!鯛の塩釜焼きの画像

Description

しっとりふわふわで美味しい鯛の塩釜焼きです。
子供にも大好評でした。

材料

40㎝程の鯛1匹
粗塩
2キロ
4個
塩(お腹の中に塗る分)
適量
 

作り方

  1. 1

    下処理済みの鯛のお腹部分(切り込みの中)に塩を塗る

  2. 2

    写真

    粗塩に卵白を入れよく混ぜる

  3. 3

    写真

    天板にクッキングシートを敷き2を敷く

  4. 4

    写真

    3の上に鯛をのせ上から2の塩で鯛を覆う

  5. 5

    写真

    きれいに覆ったら、魚の形を作る

  6. 6

    写真

    200℃に余熱したオーブンで40〜50分焼いて完成

コツ・ポイント

予想以上に簡単で、特別コツもポイントもありません。

このレシピの生い立ち

前から一度食べてみたくて、思い切って作ってみした。
レシピID : 5848806 公開日 : 19/09/30 更新日 : 19/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックE6UVVJ☆
初めてやって見ましたが簡単に出来ました。
初れぽ
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クックMEVRQY☆
レシピがシンプルで簡単に出来て、美味しかったですね